Maria .Recipes Keto Enthusiast, Indian Food Lover
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Hay mucha confusion con respecto a las grasas en la dieta: si son o no son sanas, si hay que evitar o no la grasa saturada, si debemos elegir mantequilla o margarina... En este video os explico los diferentes tipos de grasas que existen, y cuales se deben incorporar o evitar en una dieta saludable. Menciono diversos estudios en el video; aqui os dejo algunos links: [Meta-análisis sobre la correlación entre el consumo de grasa saturada y la enfermedad cardiovascular](http://ajcn.nutrition.org/content/early/2010/01/13/ajcn.2009.27725.abstract). [Cardiotoxicidad inducida por aceite de girasol](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25497780). [El uso de aceite de girasol en lugar de grasas saturadas como prevención secundaria tras un infarto de miocardio se asocia a un aumento de la mortalidad](http://www.bmj.com/content/346/bmj.e8707)

A todos nos han metido desde chicos en la cabeza que para perder peso, hay que contar calorias: las calorias que entran (que se comen) se comparan con las que salen (las que se queman), y si el balance es negativo, entonces perderemos peso. Sin embargo, nuestro cuerpo no es tan simple. Mirad estos videos para entender por que contar calorias no funciona, y que se puede hacer en su lugar.