Maria .Recipes Keto Enthusiast, Indian Food Lover

Champiñones al Curry

Otra receta facilísima. Cinco ingredientes y cinco minutos es todo lo que necesitas!

  • 2 tazas de champiñones picados (140 g)
  • 1/2 cucharada de aceite
  • 1/3 de taza de queso de untar (80 g)
  • 1 cdita de curry en polvo
  • Sal
  • Opcional: Chili molido, cilantro fresco
  • Opcional: media dosis de proteínas (whey sabor neutro)
  • Elaboración
    1. Calienta el aceite a fuego medio-alto y luego agrega los champiñones y algo de sal.
    2. Cocina los champiñones unos 3-5 minutos hasta que estén bien hechos por dentro, removiéndolos de vez en cuando.
    3. Agrega el queso y las especias y remueve hasta formar una salsa cremosa; añade un par de cucharadas de agua si es necesario.
    4. Deja que hierva uno o dos minutos hasta que la salsa sea tan espesa como te guste. Echa un poco de cilantro por encima y sírvelo.
  • Información nutricional, por toda la receta:
    • 286 kCal (332 kCal si se utiliza whey)
    • 5.7 g H de C netos, 1.6 g fibra, 7.3 g H de C totales
    • 9.9 g proteina (21.6 g si se utiliza whey)
    • 29.6 g grasa
Maria Silva Fernandez Maria Silva Fernandez

Recipe Raider, Keto Enthusiast, Belly Dancer, Bollywood Junkie, Avocado Lover, Baingan Addict, Endocrinologist in the making.