Maria .Recipes Keto Enthusiast, Indian Food Lover

Ensalada de Pollo

Preparar tuppers para esta dieta puede ser difícil. La comida cetogénica es deliciosa pero no siempre fácil de empaquetar, así que con frecuencia preparo ensaladas.

A mí me gustan las ensaladas simples, pero mi chico considera que las espinacas son “comida de conejo”, así que tengo que esforzarme más con las suyas… Y así nació esta ensalada! Con pollo, bacon y un aliño de mayonesa, es perfecta para la dieta cetogénica!

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  • 3 tazas de lechuga (90g)
  • 60 g pechuga de pollo, cocinado (media pechuga)
  • 30 g bacon, cocinado
  • 1 huevo cocido
  • 1/2 aguacate (100g)
  • 2 cdas de mayonesa
  • 1/2 tsp concentrado de tomate
  • 1/3 cdita de mostaza de Dijon
  • 1 cdita zumo de limón
  • Estevia al gusto (equivalente a 1/2 cdita de azúcar)
  • Opcional: chili chipotle
  • Pimienta negra recién molida
  • Elaboración
    1. Mezcla la mayonesa, tomate, mostaza, limón, estevia, chili y pimienta, añadiendo una buena cantidad de sal hasta tener una salsa rosa.
    2. Pon todos los ingredientes en un plato. Echa la salsa rosa por encima. Cómetelo.
  • Información nutricional, por toda la receta
    • 592 kCal
    • 11.5 g H de C totales
      • 3.7 g H de C netos
      • 7.9 g fibra
    • 25.9 g proteina
    • 50.7 g grasa
Maria Silva Fernandez Maria Silva Fernandez

Recipe Raider, Keto Enthusiast, Belly Dancer, Bollywood Junkie, Avocado Lover, Baingan Addict, Endocrinologist in the making.