Maria .Recipes Keto Enthusiast, Indian Food Lover

Paneer Tikka

La clásica receta de Tikka que ya había subido, revisitada, para reducir los hidratos. Tómalo como un aperitivo, con una ensalada o prepara tikka masala!

  • 100 g paneer, en cubos
  • 1/8 de taza (30 mL) de nata (crema) de montar (35%)
  • 1/4 cdita de pasta de jengibre
  • 1/2 cdita de zumo de limón
  • 1/4 cdita de cúrcuma
  • OpcionalÑ 1/4 cdita de hojas de fenugreco
  • 1/3 cdita de comino molido
  • 1/3 cdita de cilantro en polvo
  • 1/4 cdita de chili rojo en polvo, o al gusto
  • 1/4 cdita de chaat masala (se puede sustituir por 1/8 cdita sal)
  • 1/4 cdita de garam masala
  • 1/8 cdita de sal
  • 1 cda de aceite de coco, para cocinar
  • Elaboración
    1. Mezcla todos los ingredientes menos el paneer. Luego agrega el paneer y deja que marine al menos una hora (mejor durante la noche) en el frigorífico.
    2. Puedes prepararlo en el horno, pero yo lo hago a fuego alto en una sartén con aceite hasta que quede bien dorado y crujiente.
    3. Echa cilantro fresco por encima y sírvelo.
  • Información nutricional, por la mitad de la receta
    • 260 kCal
    • 2.8 g H de C netos, 0.3 g fibra, 3.1 g H de C totales
    • 10.5 g proteina
    • 23.5 g grasa
Maria Silva Fernandez Maria Silva Fernandez

Recipe Raider, Keto Enthusiast, Belly Dancer, Bollywood Junkie, Avocado Lover, Baingan Addict, Endocrinologist in the making.