Maria .Recipes Keto Enthusiast, Indian Food Lover

Pollo Mirchwala (con pimientos)

Esta es una creaci?n de mi novio: pollo al horno con especias y una cama de pimientos asados. Perfecto para invitados - agrega alg?n acompa?ante como una ensalada y es una comida cetog?nica perfecta!

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  • 7 contramuslos de pollo (1000 g, con hueso y piel)
  • 2 cdas aceite de oliva
  • 1 pimiento rojo mediano (120g), en tiras
  • 1 cebolla mediana (110), picada
  • 1/3 cdita de sal
  • 1/2 cdita garam masala
  • 1/2 cdita c?rcuma
  • 1 cdita cilantro molido
  • 1/4 cdita pimienta negra
  • 1/2 cdita de chili (o m?s al gusto)
  • 1/3 cdita chaat masala (opcional)
  • 1/3 cdita chana masala (opcional)
  • Cilantro fresco para agregar al final
  • Elaboraci?n
    1. Precalienta el horno a 200C. Mientras tanto, mezcla el pimiento con la cebolla y el chaat masala (en su lugar puedes poner un poco de sal, pimienta y chili).
    2. En otro plato, roc?a el pollo con el aceite, agrega las especias y la sal y m?zclalo todo bien.
    3. En una fuente de horno, pon las verduras al fondo, despu?s el pollo encima.
    4. Coc?nalo en el horno durante unos 45 minutos, despu?s dale la vuelta al pollo y coc?nalo otros 45 minutos. Opcional: cuando queden unos 15 minutos para acabar, agrega un poco de chana masala.
    5. Deja que repose durante 5 minutos, agrega cilantro y s?rvelo.
  • Informaci?n Nutricional, por trozo de pollo con salsa
    • 220 kCal
    • 3.3 g H de C totales
      • 2.3 g H de C netos
      • 1.1 g fibra
    • 28 g proteina
    • 10 g grasa
Maria Silva Fernandez Maria Silva Fernandez

Recipe Raider, Keto Enthusiast, Belly Dancer, Bollywood Junkie, Avocado Lover, Baingan Addict, Endocrinologist in the making.