Maria .Recipes Keto Enthusiast, Indian Food Lover

Huevos Revueltos con Champiñones

Un desayuno super completo en poquísimo tiempo. Si lo tomas con un café “bulletproof” o con una ensalada para tener un extra de aceite, tendrás energía para toda la mañana.

  • 2 huevos
  • 45 g bacon, picado
  • 100 g champiñones cortados
  • 1 cda aceite de oliva
  • 1/2 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta
  • Perejil fresco o cebollino para servir
  • Elaboración
    1. Pon la mitad del aceite en una sartén y fríe el bacon a fuego medio algo, unos 3 minutos.
    2. Agrega el ajo, cocínalo un minuto a fuego medio, y después añade los champiñones con sal y pimienta. Cocínalos 3-4 minutos hasta que estén tiernos.
    3. Bate los huevos con sal. Agrega la verdura y mézclalo.
    4. Pon el resto del aceite en la sartén a fuego medio-bajo y echa la mezcla de huevo. Cocínalo unos minutos removiendo continuamente hasta que ya no esté crudo.
    5. Sírvelo con algo de perejil o cebollino.
  • Información nutricional, por toda la receta
    • 366 kCal
    • 4.2 g H de C totales
      • 3.2 g H de C netos
      • 1 g fibra
    • 20.9 g proteina
    • 30.1 g grasa
Maria Silva Fernandez Maria Silva Fernandez

Recipe Raider, Keto Enthusiast, Belly Dancer, Bollywood Junkie, Avocado Lover, Baingan Addict, Endocrinologist in the making.