Maria .Recipes Keto Enthusiast, Indian Food Lover

Dosa de Arroz

  • 200 g arroz cocido
  • 50 g harina
  • 50 g yogur
  • Sal, al gusto (1/4 tsp)
  • Elaboracion
    1. Poner todos los ingredientes en un recipiente.
    2. Agregar un poco de agua (1/4 cup) y batir. Agregar mas agua poco a poco.
    3. Batir hasta obtener una masa homogenea y ligera, como de crepe.
    4. Dejar reposar unos 10 minutos.
    5. En una sarten antiadherente a fuego medio-alto con una pizca de aceite, verter un poco de masa.
    6. Voltear la sarten hacia los lados para que la masa se distribuya homogeneamente.
    7. Dejar 1-2 minutos por ese lado y luego darle la vuelta con una espatula.
      • Hay que hacerlo con cuidado porque se rompen facilmente.
      • Si se rompiera, echar un poquito de masa en la grieta para que cuaje y la selle.
    8. Cocinar por el otro lado otros dos minutos y poner en un plato.

Servir con chutney o con un relleno.

Maria Silva Fernandez Maria Silva Fernandez

Recipe Raider, Keto Enthusiast, Belly Dancer, Bollywood Junkie, Avocado Lover, Baingan Addict, Endocrinologist in the making.